المنتدى الأول الحاصل على تصريح من وزارة الثقافة والإعلام على مستوى القطاع الجبلي بمنطقة جازان

تابعنا على تويتر تابعنا على الفيس بوك تابعنا على اليوتيوب تابعنا على صحيفة جبال منجد الإلكترونية
العودة   || شبكة جبال منجد || -:: مجالس قبيلة بني قراد (( الرسمي )) ::- > مجالس جبال منجد الأسرية > مجلس المطبخ والمنزل والديكور > ركن الأطباق الرئيسية


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-24-2011, 07:26 AM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو

الصورة الرمزية صمت الرحيل

الإتصال صمت الرحيل غير متواجد حالياً

 
اوسمة العضو
 
وسام الحضور المميز

وسام الألفية الثانية


مـجـمـوع الأوسـمـة: 2...) (الـمـزيـد»
Arrow دجاج محشي جديد










المقادير: 4 أفخاذ دجاج مخلي من العظم
ملعقة فلفل أسود
ملعقة متوسطه سمن
عصير بصلتين
2كوب أرز مصري
2 بصله مقطعه صغير






الطريقة:
طريقة عمل أفخاذ الدجاج المحشيه

تفرد أفخاذ الدجاج بمطرقة اللحم ثم تتبل بعصير البصل مع أضافة قليل من الملح والفلفل الأسود وتترك أفخاذ الدجاج المحشيه لمده ساعتين على الأقل
تحمر البصله مع السمن الى أن تصفر ثم يضاف اليها الأرز المغسول مع الأستمرار بالتقليب واضافة قليل من الماء و الملح والفلفل الى أن ينضج نصف سوى
يرفع الارز من على النار يترك ليبرد ثم نقوم بحشي كل فخذ بوضع كميه مناسبه من الأرز بحيث يكون جلد الدجاج من الخارج ثم تلف على شكل اسطواني وهكذا الي أن تنتهى الكميه
ثم توضع أفخاذ الدجاج المحشيه في صينيه ونصب عليها كوب متوسط من الماء
ندخل أفخاذ الدجاج المحشيه الفرن الى أن تحمر وجهها ويمكن اضافة المقادير حسب العدد .
حرارة الفرن متوسطه
ويقدم أفخاذ الدجاج المحشيه

للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : دجاج محشي جديد     -||-     المصدر : شبكة ومنتديات جبال منجد     -||-     الكاتب : صمت الرحيل






 لا اله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين

ياصاحبي لاتقول الهم ماطيقــــه
حاول تحب الحياة وعيش متفائل

تجاهل الهمّ والأحزان والضيـــقة
دامك معافى ترى حظك مهو مايل
  رد مع اقتباس

قديم 05-24-2011, 10:17 AM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو

الصورة الرمزية المميز

الإتصال المميز غير متواجد حالياً

 
اوسمة العضو
 
وسام المركز الأول لأفضل ملف شخصي

وسام التميز الرياضي

المشرف المميز

وسام الالفيه السابعه


مـجـمـوع الأوسـمـة: 4...) (الـمـزيـد»
افتراضي رد: دجاج محشي جديد

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .







 لا اله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين

  رد مع اقتباس

قديم 05-24-2011, 03:22 PM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو

الصورة الرمزية تركي القرادي

الإتصال تركي القرادي غير متواجد حالياً

 
اوسمة العضو
 
وسام الحضور المميز

وسام الألفية الثانية


مـجـمـوع الأوسـمـة: 2...) (الـمـزيـد»
افتراضي رد: دجاج محشي جديد

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية







  رد مع اقتباس

قديم 05-24-2011, 04:56 PM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو

الصورة الرمزية صمت الرحيل

الإتصال صمت الرحيل غير متواجد حالياً

 
اوسمة العضو
 
وسام الحضور المميز

وسام الألفية الثانية


مـجـمـوع الأوسـمـة: 2...) (الـمـزيـد»
افتراضي رد: دجاج محشي جديد

شكرا لكم على المرور







 لا اله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين

ياصاحبي لاتقول الهم ماطيقــــه
حاول تحب الحياة وعيش متفائل

تجاهل الهمّ والأحزان والضيـــقة
دامك معافى ترى حظك مهو مايل
  رد مع اقتباس

قديم 05-27-2011, 03:16 AM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو

الصورة الرمزية المياسه

الإتصال المياسه غير متواجد حالياً

 
اوسمة العضو
 
وسام الحضور المميز

وسام العضو المؤسس

وسام المركز الثاني لأفضل ملف شخصي

وسام الالفيه السابعه


مـجـمـوع الأوسـمـة: 4...) (الـمـزيـد»
افتراضي رد: دجاج محشي جديد

مشكور على المحشي وطريقة عساك عالقوة







 لا اله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين

من حكّم الظن في الدنيا يضـيّعها .. ومن حكّم العقل يكسب في تواليها

  رد مع اقتباس

قديم 05-28-2011, 10:58 AM رقم المشاركة : 6
معلومات العضو

الصورة الرمزية صمت الرحيل

الإتصال صمت الرحيل غير متواجد حالياً

 
اوسمة العضو
 
وسام الحضور المميز

وسام الألفية الثانية


مـجـمـوع الأوسـمـة: 2...) (الـمـزيـد»
افتراضي رد: دجاج محشي جديد

مشكوره على المرور







 لا اله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين

ياصاحبي لاتقول الهم ماطيقــــه
حاول تحب الحياة وعيش متفائل

تجاهل الهمّ والأحزان والضيـــقة
دامك معافى ترى حظك مهو مايل
  رد مع اقتباس

إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


جميع الحقوق محفوظة لمنتديات جبال منجد

الساعة الآن 10:19 PM.


Powered by vBulletin
::: جميع المشاركات والكتابات المطروحة تعبر عن رأي كاتبها فقط ولا تعبر عن رأي إدارة شبكة جبال منجد بأي حالٍ من الأحوال :::

a.d - i.s.s.w

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79